Dans les rues de New Orleans
L'histoire de la Louisiane est en partie liée à celle de la France. René Robert Cavelier (La Salle) fut en effet le premier à explorer tout le fleuve Mississipi en 1682. La première ville blanche (Natchez) fut fondée en 1716. Quand à la Nouvelle Orléans, elle fut fondée en 1718 par Bienville, et fut la capitale française du territoire du Mississipi. Elle s'est enrichie notamment grâce à la construction navale et à la navigation, puis au commerce de coton, de riz, de sucre et de bois. Aujourd'hui, c'est surtout grâce au pétrole, au gaz naturel et à la chimie que la Nouvelle Orléans poursuit son développement.
Le quartier le plus typique de la Nouvelle Orléans est le French Quarter (ou Vieux Carré), qui se trouve sur l'emplacement autrefois retenu par Bienville. Toutefois, son architecture est plus d'influence espagnole que française, si l'on en juge par les balcons en fer forgé.
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